何を食べるかの選択によって、体調に違いがでることもあります。
食べ物の中には、体調を良くする体にいい食べ物と
体調を悪くする食べ物があります。

体にいいものを食べるよりも、
体に悪いものを、出来るだけ体に入れないことが重要です。
そのためには、どんなものが体に悪いのか？を知ることからはじめましょう。

食べるを大事にすることは自分自身を大事にすることにつながります。
自分自身の体を作る食べものを、ただ空腹が満たされればいいだけのものと思っていませんか？

体にいい選択をする

身体に良い食べ物、悪い食べ物は？

体にいい食べ物 体に悪い食べ物
主食 米 ・菓子パン（糖分と添加物が多い）
・大量生産の食パン（添加物が多い）
たんぱく質 魚、豆類、肉（鶏肉） ハム、ソーセージなどの加工肉
野菜・果物 旬の野菜や果物
野菜や果物全般は体にいい
（ビタミンやミネラルが豊富）		 ・カット野菜（長持ちさせるために薬品を使っている
・冷凍野菜（中国産などどのような作り方をしているのか分からない）
・旬以外の野菜（農薬が多い）
砂糖 きび砂糖、黒糖 白砂糖
油 こめ油、オリーブオイル サラダ油
塩 天然塩 精製塩
醤油・味噌 原料が大豆・小麦・食塩のみのもの ・添加物がたくさん入っているもの
・安すぎるもの
飲み物 ・白湯
・お茶		 清涼飲料水（白砂糖や添加物が含まれる）

 

 

食べもので体調や心の調子が左右される？

食べ物によって体調は変わります。
たとえば、たんぱく質が不足すると筋力が低下したり、骨を作る栄養素が不足すると治癒が遅くなったりする可能性があります。また、ストレス軽減や疲労回復に効果的な栄養素や食べ物もあります。（AIによる回答）

食べ物と体調の関係

健康的な食事のメリットは？ ・栄養バランスの取れた食事を心がけることで、免疫力が高まり、風邪や病気にかかりにくくなる
・適切な時間に食事を摂ることで、生活のリズムが整い、規則正しい生活習慣が身に付く
たんぱく質が不足すると？ 筋力が低下する
ストレス軽減にいい食べ物は？ ・トリプトファン（バナナや大豆製品など）
・GABA（発芽玄米やキムチなど）
・ポリフェノール（チョコレートなど）
・ビタミンB群（肉や魚、乳製品など）
・ビタミンC（緑黄色野菜や果物など）
・ビタミンE（ナッツ類など）
疲労回復にいい食べ物は？ ビタミン類やタンパク質、糖質、ネバネバした食材などを含む食べ物がよい
・ビタミンB1＋アリシン（豚肉・うなぎ・豆腐・ネギ・ニンニクなど）
・ベータカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＥ（緑黄色野菜・果物（柑橘類）・酢・梅干しなど）
食生活が乱れると？ 腸内環境が悪化し、下痢や便秘になりやすくなる
その結果、腸内の常在菌のバランスが崩れ、免疫力も低下する
免疫力が低下すると感染症にかかりやすくなったり、皮膚トラブルや口内炎などが生じやすくなったりとさまざまな不調が起こる
バランスの悪い食事で病気になることがある？ 栄養バランスが悪いと、悪玉コレステロール、血圧、血糖値などに異常が現れ、心筋梗塞、脳梗塞、腎臓病、糖尿病などの病気につながることがある
栄養バランスのよい食事を続けることで、病気のリスクを減らすことができる

 

食べものと心の健康の関係

精神栄養学とは？ 特定の栄養素が、うつ病、双極性障害、不安障害などの様々な精神疾患にどのように影響を与えるのかを研究する学問
食べたもので思考が変わる？ ・食べ方によって、考え方や姿勢、ポジティブな気持ちや自信に影響を与える可能性がある
・脳の活動に影響を与える食べ物がある
メンタルにいい食べ物は？ ・果物を多く食べている人は、メンタルの状態が良い傾向がある（生のまま食べることによって栄養素が保たれやすい）
物忘れが増える食べ物は？ スナック菓子を食べる回数が多い人は、日常的な物忘れが多い傾向にある
（栄養が少なく、高カロリーで身体によくないものが多い）
心が元気になる食べ物は？ ・バナナ、チョコレート、ナッツはトリプトファンを含むため、セロトニン（幸福ホルモン）の生成を助ける
・緑茶や紅茶に含まれるテアニンはリラックス効果がある